生猪收购价低迷6.5元/斤,商贩向制作香肠转型

生猪收购价低迷6.5元/斤,商贩向制作香肠转型

干香肠畅销。

今年春天,大连的养猪业遭遇了十年来最严重的“寒流”。今年年底,传统猪肉需求的高峰期即将到来。然而,我市生猪的购买价格仍然很低。

当生猪收购价格高的时候,每公斤8元

今年3月,生猪收购价格一度跌至每公斤5元多一点,这让许多农民很痛苦。从那以后,生猪肉的购买价格一直徘徊在每斤7元左右,上个月升至每斤8元。浦湾新区自给自足的养猪户老刁说,今年年底就要到了。最近原本是传统猪肉需求的高峰期,但生猪采购价格又开始下跌,昨日不到1公斤,收于6.5元。老刁说,从今年养猪的情况来看,上个月生猪收购价格涨到8元/公斤,农民们玩得很开心。

每个人都在一个接一个地减少母猪的数量。

几个养猪户说现在农村一年生猪的购买价格是8元/公斤,离普通猪的购买价格不远,所以他们的客户群之间竞争很大。其他人表示,今年的团购、送礼和酒店宴会比去年进一步减少,直接影响了生猪销售。

农业形势惨淡。农民正在减少库存母猪的数量。据报道,一些家庭最初有500头母猪,今年将有300头母猪被砍掉。“养猪业的情况不好。没有人接管,即使他想改变他的行业。现在每个人都在挣扎。我市一家大型养猪场的老板高先生说。

销售带有加工猪肉的香肠以增加销售额

猪肉不容易销售,一些供应商正试图在销售终端找到一种方法。最近,记者走访了我市许多农贸市场,发现许多猪肉商贩的主要业务都被猪肉香肠制作所占据。在华北路农贸市场,十几个猪肉摊上都覆盖着红色香肠:“这些都是干香肠。”。只要你在这里买猪肉,香肠是免费的。供应商姜瑜表示,香肠在一定程度上推动了猪肉销售。虽然加工香肠是免费的,但消费者必须为肠衣和调味品付费。据报道,如果这两种食物分布均匀,一公斤肉要多花一两块钱。尽管增加了更多的钱,猪肉销售也增加了很多。许多供应商说。

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